2017_06
24
(Sat)12:11

龍のひげの花

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庭の草むしりをしていて龍のひげの花を見つけました。
こんな小さな花気が付かなかった・・・蕾だがかわいい
花壇の周りに沢山植えてあるのに、咲いてるのはこれだけ。

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昨年は畑にバジルを沢山植えたのに、バジルペーストを作る機会を逸してしまった。
今年は柔らかいうちにと昨日作りました・・・これで150g

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摩り下ろしたパルミジャーノがどさっと入ってしまい、チーズの味が少し強くなってしまったけれど
これはこれで美味しいかな。
長年作っているレシピは、
バジルの葉50g、ニンニク1片、オリーブオイル100cc、松の実20g、塩胡椒、パルミジャーノ適量

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自前の新じゃがをマッシュしてバジルペーストを混ぜただけだが美味しい1品が出来ました。

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朝は2Fと下を行ったり来たりするたびに、階段を我先に

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どうしても先に行かないと気が済まないよう。
上がってくるのを待ってます。

母は何回も上がり下がりする方が運動になるけれど、
レオンの腰にはよくないのけれどなあ~


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2017_06
20
(Tue)14:08

干し野菜

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ベランダは暑いのにいちいち付いてくるよね~
ルッコラは好みじゃないんだけど
落ちたわけで~食べてとは言ってないよ

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次は茸を干し始めたらまた黒いのが・・・ハ~ハ~
ただでさえ黒くて熱を吸収するのに、お家入ってたら

夏は冷蔵庫の中がいつの間にか満杯
野菜料理が多くなってきて、買い込んでくると下の方から傷んでしまって始末が悪い。
干し野菜が流行ったころ色々と干していたのを思い出して
梅干し用のざるに茸を干した。
2~3日位干したほうが良いけれど、明日からまた雨が降るようだ。
1日干せばそのまま冷凍して無駄にすることなく使い切れそう。

物置にざるを探しに行ったら、3段の網の干し物籠も出てきた。
魚を干すとカラスが全部持って行ってしまうので買ったものだが
道具ばかり色々あるけれど、これもまたたまには使わなくては。

鯵でも買ってこようかな!

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2017_06
14
(Wed)15:08

やっぱり音痴みたい

ヤマハ青春ポップスが始まりました。
TVで流れてるCMを見て、私にも歌えるかもしれないとの妄想から。
確かに一人で歌わなくてもいいので気が楽です。
楽しいのか楽しくないのかまだ今一つ判りません。

レッスンが終わって帰りのエレベーターで乗り合わせた方たち
早速お茶を誘われました。
女性ばかりだと初めまして~のお茶のお誘いは何処でも有り。
急がなかったので参加しました。

75歳の方、ご主人の介護をされていて腰を悪くしたので
半年前にホームに預け少し楽になったのを機会に取りあえず参加したそうです。
アートフラワーの助手をしながらギターを習ってらっしゃる方。
そして何となく参加した私
それから介護の話から趣味の話と、1時間はあっという間。
新しい出会いはそれなりに楽しいです。
同じ年頃の女性たちはそれぞれ話題も豊富、時代を共有してるから気が楽なのでしょう。

出掛ける回数が増えるといちいち夫に説明するがめんどくさいので、
カレンダーにサインペンで行先と時間を書き込んであります。
Kさんはしっかりチェックしてる様で、自分の都合によっては
帰宅時間を聞いてきます。
今の所自分の予定を優先できてるが、この先はどうなるかな?



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梅酒を漬けるのは何年ぶりか。
梅干し用の南高梅でちょっともったいないけれど、
毎年つけた梅干しがなかなか減らないので今年は梅酒にしてしまいました。

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こんな小さなキュウリのかけらで長~いまて!・・・真剣な顔


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2017_01
24
(Tue)11:40

色んなことあれこれ・・・言うほどのかずではないが

味噌の仕込
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11月ごろに仕込もうと思いつつ、味噌が底をつく寸前でようやく麹と豆を注文。
3kgのまめで仕込んだら瓶の口ギリギリになってしまった。
この状態で発酵したらどうなるかちょっと心配。

豆を潰し始めたらレオンは側に来たくてウズウズ。
ガードしてるからソバには寄れないけれど、茹で豆をおすそ分けしたら大喜び
潰したゆで豆はネットリ美味しいのよネ・・・私もつまみ食い。


ララポート海老名
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土曜日に買い出しなど済ませてしまってるので、日曜日はKさんを誘ってララポートへ
目的もなく2人でプラプラするのは久しぶり。
ランチはパエリヤ・・・1人分づつ手軽で美味かった
グランベリーが無くなってしまうので、ララポートが多くなりそう。
雑貨のお店が多いので、必要のない物を買い込みそう。


築地
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昨日は築地でいつメン集合
アジアからの観光客でお店との間の道はぎっちり
急いで目的の物だけ買って広い通りに出ようとしたら動けずもがいてました。
鰻、焼いた鶏、漬物、佃煮、いつも同じものばかり買ってる。

あまりに寒いのでお昼からジョナサンで集合
どのランチメニューも美味しそう。
こうして並べるとファミレスメニューもちょっとしたお料理に。

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真中は既にお腹の中、なんだかわかんないけど、下仁田ネギ焼き

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お土産色々ありがとう・・・アクロンがあるのは(笑)

楽しい時間をありがとう

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おかえり~

早く帰ったKさんと散歩も済んで和んでます。
お風呂も沸いてました・・・なかなか良い傾向です

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2016_09
24
(Sat)00:13

ほんとうの手前味噌

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僕が食べられるようなにおいしてないね
これは一口とはいかないのよネ~残念だけど

1年前に仕込んだ味噌をいよいよ開けて食べ始め
暫く作ってなかったから味見するまで不安
美味しいです・・・やっぱり手作りは最高です。

今年はもう少し量を増やして仕込む予定


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