2014_10
31
(Fri)10:01

ガテン系が気になるっす!

カーポートを工事中です
工事の音に反応して吠えるかと思いきや
静かにこの体勢


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障子をちょっと開けておいてあげると
ズーット飽きもせず見てます。

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何が気になるの?
なんかドドドって機械動かしたり、土を掘ったり、
お兄さんたちかっこいいね

どの工事屋さんのお兄さんたち優しいからね


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何年ぶりかでハンバーガーを作ってみました。
娘が名古屋から帰ってくるとバンズとハンバーグを別々沢山作って
お土産に持たせてから暫く作ってなかった。

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バンズは6個と少し大きめにして
オイルはバターでなくアボカドオイル(オリーブオイルが無かったので)
酒粕を入れて、水の代わりに牛乳で。
とっても軽い出来上がりです。

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2日おいてトースターで焼いてからチキンを挟んで
サックリと軽いバンズンなのでなんでも合います。

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最近赤飯やおこわを上手に蒸かせなくなって
うるち米を混ぜるのを忘れてたのです。
今回はもち米4合にうるち米1合混ぜたら
とってもふっくらとした赤飯が出来嬉しい。
いったい何時からうるち米を混ぜるのを忘れたのか不明

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豚肉と大根のバター味噌煮
ちょっと変わった煮物が食べたくて、味噌とみりんで味付けした後に
バターを入れたらコクが出て美味しかったです。

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