ピカパウ

ポルトガル料理なんです。
息子に作ってみないと言われたが材料の分量やレシピは無し
それらしきものを作ってるＢlｏｇを発見。



牛肉の塊を細切りにし、塩胡椒、ローリエ、唐辛子を細かくちぎって混ぜ
ビールをドボドボ～１時間漬け込む

フライパンにニンニク、オリーブオイル、バターを入れて肉を炒め
マスタードを混ぜたらつけ汁を入れて少し煮込む。
仕上げにピクルスとオリーブの実を混ぜて出来上がり。



見た目はあまり良くないが、唐辛子のピリッとした味と
マスタードとピクルスの酸味がマッチして美味しかった。
お肉はもうちょっと良い肉にすれば良かった。


今日は暖かくてなんだかレオンのフットワークが良いんですよネ～
掃除をしてたらダ～っとかけてきて目の前にボトン！！



相手してほしいと玄関から靴を咥えてきて
ど～だ～とこれ見よがしに放り投げたり咥えたり



母さん～～ホレホレ～～



しょうがないわね～～遊んでやるか～～
ちょうだい～ちょうだい～～



もってきたからおやつは？

な～んってこれを３回ほど繰り返すと満足して昼寝に
今日は散歩の足取りも軽かったし、早く春になると良いね。

ぽちっとよろしく

にほんブログ村