2015_11
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(Wed)11:24

ミネラルキャッチャー

昨日のあさイチでちら見したものを夕食に

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白菜と豚肉の鍋にチーズを入れると
チーズが白菜のミネラルを包んでシッカリ吸収できるそうです

カマンベールを丸ごと入れるのを躊躇して半分だけ投入
癖もなく美味しいので途中で半分足した。

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僕は生の白菜を相伴・・・おいちかったワン!

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煮豚のあぶり
煮豚は残ると色々なおつまみに変化
焼いて大根おろしを乗せただけ・・・タレを少し入れると美味しい

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レタスのおひたし
外葉が綺麗なレタスが手に入ったので固い部分の葉を
サッとゆがいてポン酢で・・・シャキシャキしておいしい

鍋物の季節になると献立を考えるのが楽になる
ただ今年はまだ野菜が高くて、ときおり少し足を延ばし直売場に行ってみるが
白菜は安くなってなくて、長い散歩だけなんてことも多々

今日のあさイチは切り干し大根
夕食にさっそく試してみよう。


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