2017_10
11
(Wed)11:34

茄子とピーマンの冷凍保存

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しょんぼり!・・・Kさん行っちゃったね~
久々にお仕事に出かけちゃったのでなんか変だね。



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ピーマンと茄子が小さいけれどいつまでも収穫できて食べきれない。

ピーマンは半分に切るのもめんどくさいので、丸のまま蒸して冷凍

茄子は皮の固い部分を切って半分にして、大豆油で焼き麺つゆに漬けてから冷凍

薄味なので加工するときに味が邪魔しないので暫く使えます。

自分で育てていると捨てる気になれなくて、加工して冷凍するので冷凍庫がいっぱい。


愚痴

このところいろんなものが壊れてこまります。
先月は5年使用の洗濯機がガタガタ音がして、モーターがいかれてきたようだ
修理してもこの先他がダメになるとかで買い替えた。

寝室の照明器具が壊れLEDに取替え

昨日は1Fのトイレが動かない。
リフォームして2年半しか経っていないのに、保証期間は1年。
何とも微妙な年月で、修理代はどの位かかるのかな・・・トホホ

保証書と一緒に長期保証申込書が入っていたが、体調を崩して入院したりと
色々と見る間もなく、故障して初めて確認するお粗末。

傍や買い換えたい2002年製のオーブンがしっかり動いてる。
大きくて重くて汚いから壊れてほしいのに、思ったようにはいかないもの。


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この写真はなんだ?(笑)
女性の絵を描いていて手の形を鏡で確認しながら書くのは
面倒なので写真を撮ってみただけ。



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