2017_10
15
(Sun)09:25

そろそろ冬支度?

ソファーには毛皮を並べて、レオンの寝床にも毛皮
今年はリビングのカーペットを買い替えれば冬支度OK


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泉の森にと思ってたら雨が降ってきちゃった。
庭で用をたしたらあとは寝るだけだね。



夕飯をUP
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ささみのスパイス揚げとかぼちゃサラダ
白菜と鯖缶の煮物
切り干し大根の煮物
シメジの中華スープ
ぬか漬け

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日曜日に買い出しに行くので残り物整理の日
白菜を使ってしまいたかったのでnetで検索したもの

白菜を小口切りにして鍋に入れ、鯖の水煮缶を汁ごと上に置き
醤油、酒、砂糖を同量づつ入れて蓋をして煮るだけ。

2日間位だったら常備菜に出来そう。

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切り干し大根の煮物はよく作る常備菜
今回はシンプルに豚肉、人参、油揚と一緒に煮た。
お弁当にも入れられるので重宝です。

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スパイスを消費しようと小麦粉に色々混ぜて揚げた。
ピリッとさせると色々入れても違和感なく美味しかった。

かぼちゃのマッシュにブロッコリーとアボカドを混ぜてマヨネーズと擦り胡麻で味つけ

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中華コンソメに長ネギとシメジを入れて卵を流し入れた


ますます老人食になりつつあるけれど、
煮物、酢の物類が多くなってもその方がホッとします。
2人なので面倒になると外食に行ってしまうと
食べてると美味しいが帰ってくると胃にもたれてる。
たいしたものが無くても家の方がいいと再確認。

でも・・・また面倒くさくなると・・・・


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