ふゆ到来・・・初挑戦

今年は銀杏が色付くのが遅く１２月に入ってようやくこの色



久々にデジ一持ってレオンを写そうと思ったらこの体勢、
頑として此方を向かない



引き寄せて呼ぶと、左右に顔をそむけるばかり
そんなに写されるのが嫌なの



で、最終的にはおやつをホレホレ・・・一瞬この顔


干し柿作り



こゆママさんが作ってるのをみて渋柿を買えるのだと初めて知る
夫は干し柿が大好きで良く買うけれど・・・高い！
以前から作ってみたかったが、渋柿の木があるお宅だけでしか手に入らないと
何故か思い込んでいました。
通販で選んだ場所の柿は10ｋｇ入りしかない。
こんなに買って出来るのか不安ながら挑戦してみました。

ちゃんと作り方の紙が同封されてました



始めに蔕をハサミで切りそろえて、
蔕の周りをぐるりとナイフで皮むきをして置く



後はピラーで綺麗に皮を剥く



紐をしばってから熱湯に５秒ほどつけて干すだけ。
３５個ありました。

さてカビずに美味しくできるかな？


ポチッと宜しく！！

にほんブログ村